Bienvenue chez Aziz

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Skoura serait une petite ville marocaine comme les autres, si ce n'était sa superbe et immense palmeraie qui s'étend à perte de vue derrière la bourgade.

Les champs sont irrigués grâce à d'ingénieux systèmes de canaux et de petits barrages demandant un entretien permanent et beaucoup de rigueur dans la gestion de l'eau qui se fait principalement la nuit. Les dattiers sont la principale culture. Des spécialistes de la récolte grimpent à l'arbre et déposent des sacs autour des grappes pour qu'elles finissent de mûrir et ne tombent pas au sol.

                                                                                                                                                                           
La palmeraie est parsemée de kasbahs, majoritairement en ruines et abandonnées au fil du temps mais qui laissent entrevoir un site au passé  somptueux. Certaines ont plus de deux siècles ! Des murs de terre ocre et des restes de tours surgissent entre les palmiers. Si l'on s'aventure dans l'une d'entre elles, on peut y admirer les plafonds qui, selon la tradition locale, sont en roseaux, soutenus par des poutres en tronc de dattier. Le sol en terre battue et les épais murs de torchis gardent incroyablement bien la fraîcheur.  Des familles modestes vivent encore dans certaines de ces grosses bâtisses et c'est tant mieux car lorsqu'on arrête de les entretenir, leur dégradation est malheureusement très rapide, raison pour laquelle nombreuses sont celles qui disparaissent.

   La palmeraie sur fond d'Atlas